口臭可以吃雞屁股，雞屁股的雞的腔上囊，欲稱“雞屁股”，位于雞的肛門后上方。近年來(lái)動(dòng)物學(xué)家在研究鳥類免疫功能時(shí)發(fā)現(xiàn)，腔上囊在顯微鏡下觀察，呈多個(gè)囊狀，其囊壁充滿了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的淋巴，又被稱為“淋巴之家”。在這個(gè)“淋巴之家”中，存在有吞食力很強(qiáng)的細(xì)胞——巨噬細(xì)胞。這種細(xì)胞能吞食各種致癌物質(zhì)，如病毒、細(xì)菌及其它有害成分等，然后貯藏。

雞屁股的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，提高免疫力，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

雞屁股的食用功效

提高免疫力。

雞屁股的適用人群

適宜消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力低、貧血等癥狀的人群、生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童。

雞屁股的禁忌人群

無(wú)不適宜人群。